Путь чая

17 января 2011 г.

Очень скоро в Липецке пройдет вторая волна «чайных посиделок», открытая всем любителям и знатокам чайной культуры – достаточного одного желания поучаствовать в вечеринке «Путь чая». Первая волна мании чайных напитков освещалась всеми новостными порталами Липецка, и лидером тех «посиделок за чашечкой» был безоговорочно признан китайский чай. Грядущее событие уже приобрело свое собственное нарицательное название – «вечеринка матэ и каркадэ».  Полагаю, стоит немного просвятить возможных участников веселья о природе этих экзотических напитков.

Матэ, вопреки общераспространенному мнению, чаем не является – он готовится на основе растения Illex Paraguariensis, которое к чайным культурам не имеет совершенно никакого отношения. Растение это произрастает в Южной Америке, откуда и было завезено в Европу конкистадорами в XVII веке.  Завоеватели очень быстро распробовали диковинный напиток аборигенов, и он пришелся им по вкусу. Первоначально, иезуитская церковь жестоко пресекала традиции пития  «дьявольского зелья», так как оно было связано с языческими обрядами, но вскоре, проследив каналы контрабанды монахи резво смекнули, что дело пахнет серьезной наживой. Так началась история «иезуитского эликсира»,  который имел феноменальный успех в Старом Свете, даже несмотря на дороговизну вопроса – матэ стоил намного больше чем импортный кофе или чай. В XIX веке, в связи с событиями всем известного Бостонского чаепития и войнами, торговля между Старым и Новым Светом сильно ослабла, что привело к постепенному забвению матэ. Возрождение началось  лишь в XX веке, но с тех времен, экзотический напиток уже прочно вошел в культуру европейских и азиатских стран.

Каркадэ также является чаем – его варят (!) из засушенных лепестков «суданской розы» или гибискуса. Традиции приготовления этого напитка были впервые зафиксированы в Древнем Египте – во время раскопок древнейших гробниц фараонов, вместе с погребальным инвентарем были обнаружены засушенные лепестки гибискуса, что говорит о популярности, возможно даже сакральности отвара каркадэ. Напиток был унаследован африканской культурой, постепенно перешел к арабам, и в конце концов добрался до Евразии.

Теперь, пережив несколько мучительных уроков истории чая, вы можете блеснуть знанием культуры и происхождения этих дивных напитков.



Предыдущий матч:

02 октября. Чемпионат Германии. 7-й тур

Гамбург 



Гамбург

Шальке 



Шальке



Подробная таблица








Статьи о спорте

  • Начало сентября для “Гамбурга”: дела “национальные” с оглядкой на клуб
  • “Айнтрахт”VS“Гамбург” – вторая подряд победа на старте чемпионата!
  • “Гамбург” в преддверии старта Бундеслиги
  • “Гамбург” на старте сезона: капитан и голкипер №1 определены!
  • Кубок Германии: “Гамбург” и “Торгелов” – почти Аргентина с Ямайкой…
  • Топ-10 известных игроков "Гамбурга"
  • "ХСХ Нордбанк Арена": интересные факты
  • Любовь к футболу "по-гамбуржски"
  • Великий Эрнст Хаппель в «Гамбурге»
  • Женские велосипеды
  • Интересные походы зо древнему Узбекистану
  • Фигурное катание - самый эстетичный спорт
  • Евро-2012: постараемся справиться на "пять"!
  • Некоторые факты ралли Дакар - 2011
  • Джолли джамперы - спорт будущего?
  • Коротко об истории футбола
  • Путь чая
  • Отдых на Байкале
  • Как развивается постинг и как на этом заработать
  • Ставка, спорт и жизнь…
  • Бегаем с пользой


  • Последние новости:

    Все новости ФК "Гамбург"